广西柳州客家小镇民众共品数百碗特色干切粉
2023-02-25 19:09:07
(资料图片仅供参考)
图为民众正在迫不及待地品尝香肉干切粉。刘俊聪摄
图为多位民众排坐品尝香肉干切粉。刘俊聪 摄
图为工作人员正在制作香肉干切粉。刘俊聪 摄
图为令人垂涎欲滴的香肉干切粉。刘俊聪 摄
图为品尝现场。刘俊聪 摄
2月25日，在广西柳州市柳城县东泉镇的街市上，共计500碗当地特色的香肉干切粉吸引民众前来品尝。该镇是一个客家人聚居的乡镇，客家文化底蕴深厚。其香肉干切粉在当地已有上百年历史，因鲜美的口感而远近闻名，并成为该县县级非物质文化遗产。